我第一次做饭的原因是因为：如果爸爸妈妈不在家，我一定会饿得不得了，所以我要自己做饭。

开始做饭前，我把自己的手先用香皂洗了洗。然后，我打开了冰箱，挑了两个又大又光滑的鸡蛋和两个完好无损的小西红柿。我把两个大鸡蛋洗了个凉水澡。接着，我拿了一个碗，把鸡蛋仔碗边磕了一下，放进了碗里，放了一点盐，一搅拌，鸡蛋瞬间变成了鸡蛋水，我又放了一点葱花，我闻了闻，那味道棒极了。

开始切西红柿了，它很不听话，一会儿滚到地上，一会儿滚到别的地方。于是，我想了个办法--扶着它。

我一手扶着西红柿，一手拿刀，切了几刀。不一会儿功夫，我就把西红柿切完了。开始炒菜了，我先打开煤气灶。往锅里倒些许油，倒入鸡蛋水，眨眼功夫，鸡蛋水变成了金灿灿的煎蛋饼了。鸡蛋炒好了，紧接着我把西红柿也倒入锅中，我拿着铲子，左边翻翻，右边翻翻，直到西红柿的汁和金黄的鸡蛋融合在一起了，也就是出锅的时间到了，我左手端着盘子，右手拿着铲子，小心翼翼的把菜盛到盘子里。

我看了一下这道菜，这是由金黄的鸡蛋和红红的西红柿再加上些别的调料组成的。我闻了闻，可真香啊！我看到这盘西红柿炒鸡蛋，我不由自主的流下来口水，我急忙拿了双筷子，尝了一口，可真好吃！

妈妈回来了，妈妈告诉我说，在外面就闻到了香味，妈妈还夸我长大了，我听了心里像吃了蜜一样甜。