今年暑假我经历了许多事情，但最难忘的，还是第一次下厨房做饭。

那是一个中午，妈妈说要教我做饭，我听后，高兴地一蹦三尺高。首先，妈妈给我说了一些做饭时的注意事项，我不耐烦地听妈妈唠叨，紧接着，妈妈就教给我了一些做饭的技巧，说完后，我就把她打发走了。学着妈妈平时做饭的样子，第一步，先打鸡蛋。我捏着鸡蛋一下把它捏碎了，满手都是鸡蛋壳和蛋清，我把打好的鸡蛋放在碗里，用筷子搅拌；第二步是把西红柿洗好，然后开始切，第一刀下去就差点儿切着手，吓得我出了一身的冷汗。费了九牛二虎之力，我终于切完了；下一步该往锅里放油了，打开煤气，还没等锅里的水蒸干，我就急着把油倒了进去，结果锅里的油像水花一样蹦了出来，我吓得直往后推，过了一小会儿，油渐渐静了下来，我把打好的鸡蛋放入锅中，又把切好的番茄倒进去，使劲的翻炒，鸡蛋很快就凝固了起来，我一看，以为炒好了，就拿筷子夹起一块尝，呸！鸡蛋里还留着一些蛋清呢，我赶紧又继续翻炒，炒了一会儿，又盖上锅盖，让它闷一下。我离开厨房，拿起一本书津津有味的看了起来，看着看着，我突然听到厨房里有“噗嗞，噗嗞”的声音，连忙扔下书跑到厨房，拿开锅盖，不禁传来一股呛人的味道—炒糊了，我把炒糊的菜盛到盘子里，一尝，虽然糊了，但是也很好吃。因为毕竟是自己亲手做的。原来做饭也是一项技术活儿。在做饭时，很可能会出现很多危险，妈妈每天一日三餐都不延误，还做得很好吃，真是太辛苦了。

今后，我要继续提升自己的做饭水平，争取为家人做一次丰盛的午餐，第一次做饭让我记忆犹新，也让我体会到了妈妈的辛苦！