今天是三八国际妇女节，我对妈妈说：“妈妈，今天我当家！我来给你们做蕃茄炒鸡蛋！”妈妈高兴地说：“好，看你的了！”

下午五点半钟，我便开始做蕃茄炒鸡蛋。我先切蕃茄，蕃茄的皮很硬，我费了九牛二虎之力才将它切完。接着是打蛋，我先把蛋打进盘子里，再用打蛋器将鸡蛋搅成糊状。然后，我在外婆的帮助下切好了葱花，放在一边待命。一切准备就绪，我开始炒菜。先炒蛋，没一分钟蛋就炒好了，我把它盛在盘子里，又用锅里剩下的油来炒蕃茄。蕃茄下锅后，我就不停地让它翻身，结果蕃茄没翻几个身，我的锅铲却翻了好几下身！看着慢慢熬出蕃茄汁的时候，我就给了盐，并将事先炒好的鸡蛋倒进锅里与蕃茄会合。最后，我将葱花放了进去，又翻炒了几下，才将它们装进盘里，这样，一盘香喷喷的蕃茄炒鸡蛋就做好了。

做完这次饭，我体验了当家有多少辛苦，洗菜、炒菜、洗碗……我以后一定要好好吃饭，还要好好学习，天天向上，以好的学习成绩来报答爸爸妈妈的养育之恩。