自从爸爸买了炭火考炉之后，我们全家就经常烤肉串吃，但是我唯独觉得今天的烤肉串味道格外鲜美。今天是爸爸第一天休工龄假，所以我们一家决定请亲戚们来吃烤肉。要想烤肉首先得备料，一大早我就和妈妈去农贸市场买了羊肉、牛肉、鱿鱼、鸡翅以及一大推青菜和切片面包。接下来该轮到爸爸大显身手了，他把肉洗净切成一片一片的，准备工作做完以后，我们就开始穿串，这可是个大工程呀！把薄薄的肉片穿到签子上真是看起来容易做起来难呀！我试了一下，肉片滑滑的，怎么也穿不上。后来妈妈怕签字扎到我，怎么也不让我试了。为了不打消我的积极性，他们给我安排了一个新任务——打电话迎接客人。

在我的催促下，最先来到的是姥姥姥爷，随后大姨二姨和姐姐弟弟都来了。终于可以考串了，我欢呼起来。大家也都很兴奋，搬东西的，铺桌子的，买啤酒的，好一派热闹的场面。炭火升好后，爸爸开始烤串了。只见他拿起两把肉串放在炉子上，先是用刷子小心地在串上涂上一层由，然后来回翻转，等肉变了颜色在上面撒上孜然、辣椒粉和盐，不一会肉串的香味就飘了出来，馋得我直流口水。爸爸的考好了的话音还没落，我就迫不及待地抢下一串咬了一口，真香啊！我一边大口嚼着香喷喷的肉串，一边给大家分串，起啤酒，忙的不亦乐乎。后来吃得差不多的时候，我突发奇想，也想考一串。爸爸说：“面包好考，烤面包吧。”我拿起切片面包，刷上蜂蜜，涂上色拉油，放在烤炉上来回翻转，不一会，面包就烤好了。吃着亲手烤的面包，那一刻我觉得面包是世界上最好吃的美味。

看着姥姥姥爷脸上的笑容，体会着那份浓浓的亲情，我觉得今天的烤肉味道是最鲜美的。