一天中午，我上兴趣班回到家，看见妈妈在厨房里切菜，烧饭忙得不可开交，真想帮妈妈做些事。

于是，我走进厨房对妈妈说：“妈妈，我来帮忙切菜吧。”

“不用了”，妈妈说：“你不会切的，别来捣乱，还是一边玩去吧。”

我不肯走，过了一会儿，妈妈看我一直不走，只好答应让我去学着切萝卜丝。当时我觉得切萝卜丝很简单，不用费多大力气，可是当我切起来才发觉并不像想象中的那样容易。我切得又慢又厚，有的像瓦片，有的像砖头，还有的像冰山……我的脚也不停地发抖，这也许是因为我怕切到手的缘故吧。突然，我太用力切了，萝卜弹了出来，像一支离弦的箭，向旁边飞去，“砰”的一声掉到了地板上。我吓了一大跳，身子颤抖了一下，手里的刀都快拿不住了。

妈妈见了，笑着说：“你这是在切萝卜丝吗?“我听了妈妈的话，羞愧地低下了头。

妈妈又说：“切萝卜丝时要把刀往外斜些，手指头里往里凹点，再按住萝卜，刀便可以靠在手指关节上，然后切薄，接着叠起来，按原来的方法切细，就成了萝卜丝。“说完就切给我看，我也学着妈妈的样子，果然切得比刚才好多了。

通过，这次学切萝卜丝，我深深地懂得了干任何事情都要认真，仔细，一点不能马虎，只有这样才会成功。