刘老师给我们大家留了一个非常有趣的作业——生绿豆芽。

我和妈妈先把半斤绿豆和热水都放在一个小鹏里，当热水把绿豆皮炸得差不多了，我又把热水倒出去一些，然后把一个干净的纱布盖在上面。

第一天，所有的绿豆的皮都掉了，还长出了一条白白的、短短的小芽，非常可爱。

第二天，我不小心把一个绿豆的小芽碰掉了，唉，这个绿豆真可怜！

第三天，绿豆芽长大了，小鹏已经不够大了，所以挤死了好多豆芽，我便给绿豆芽换了一个大盆。

第四天、第五天、第六天，绿豆芽的豆瓣变紫了，妈妈说应该可以吃了。

第七天，我们一家三口把绿豆芽吃了。我真有点舍不得，毕竟我们已经是好朋友了。

刘老师留的这个作业能让我们知道农民们辛勤的劳动，又能培养我们的观察能力，真是一举两得呀！