椰蓉紫薯球散文

紫薯，营养高，热量低，关键是颜值还高，所以我总是喜欢用紫薯做美食。

做过多次紫薯的美食，从来没有这次这样让我觉得富有诗意：炸好后的紫薯球，再滚上雪白雪白的椰蓉，当时的脑海里真的只有一句诗“遥知不是雪，唯有暗香来”！因为椰蓉紫薯球浑身沾满雪白的.椰蓉，而且还香喷喷的，这意境和眼前的场景真的很贴切，很贴切。

紫薯去皮

切碎

放盆子里，中间挖个洞，更快熟哦。

盖上保鲜膜，水分少，颜色更好看。

下锅蒸

倒进糯米粉一比一哦

搓成面团

搓成圆溜溜的

摊成薄圆形

中间加蜜豆

再搓成圆溜溜

蛋液里面滚一滚

锅里下油

油五六分热后下紫薯球

炸好后椰蓉里面滚一滚

滚来滚去

雪，是雪白雪白的椰蓉，暗香当然是阵阵飘香的炸后的紫薯的味道啦，当然更是浓郁的椰蓉的甜香味儿。

美，真心美美哒。 如此富有诗情画意的椰蓉紫薯球，你值得拥有。

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