开封，古称老丘、大梁、陈留、东京、汴京、汴梁等，简称汴，是河南省地级市，中国六大古都之一，国务院首批公布的国家历史文化名城，地处中原腹地、河南省东部、黄河下游南岸之滨。
我的家乡开封龙亭
我的家乡是七朝古都开封，开封风景优美，物产丰富，是一座文化名城，当然也有许多著名的公园比如；龙庭，铁塔，大相国寺等，龙庭在开封城西北偶。
一走进龙庭的大门，首先映入眼帘的是潘杨二湖，潘杨湖平静的像一面明镜，阳光一照，湖面闪烁着无数耀眼的光斑。这湖水，犹如一潭诱人的陈酒，静静的，轻盈盈，宛如一面在翡翠帷幕中的宝镜亮亮的，蓝蓝的。
在潘杨湖边满是婀娜多姿的柳树，柳树的颜色是褐色的，树皮很粗糙，但柳条顺下垂，翠绿的叶子像伏的扁舟在荡漾。
沿着通道前行，不久就来到玉带桥前，玉带桥长40米，东西宽18米，高7米，下砌拱形含五个孔，又叫五孔桥。从远处看玉带桥像一个长长的白色的丝带。
跨过玉带桥，穿过嵩呼门，便来到龙亭大殿的脚下，抬头一看数不清的阶梯顶上有一个用巨大青砖建造的一个金碧辉煌的宫殿。站在龙亭大殿门前极目遥望，整个开封尽收眼底。
我爱龙亭，更爱我的家乡开封。
开封灌汤包
都吃过灌汤包吧，天津的狗不理，南方的蟹黄包，远近闻名，但是你有没有吃过开封的灌汤包呢。俗活说，来到开封，不吃开封的灌汤包等于白来。这回放假终于有机会可以去吃灌汤包了。
好不容易来到了灌汤包的卖出，我们点了2笼灌汤包，因为妈妈想让我长长见识。叫我去看看怎样做。只见厨师拿出五花肉剁碎，放进盆子里，拿出水一点一点的搅拌，直到快变成肉汤为止，加入一些调料等，醒肉。开始揉面了，厨师拿起面团摔，摔倒面筋斗了为止，然后开始揪小疙瘩，擀成面皮，包好馅，下过煮5分粥，就可以了。
终于出锅了，我迫不及待的拿了个包子，接着盘子，先咬开皮一股鲜嫩而不腻的汤汁从中溢出，哇，满满的一兜汤啊，我明白为什么厨师要加那么多水了。我把肉连同皮一下子吞进了口中。嗝，我打了个饱嗝，这样鲜美灌汤包谁不爱吃呢？
我爱开封的包子，只因为她那鲜美的汤与不腻的肉。
二十年后的家乡——开封
二零三三年七月，我博士毕业以后回到开封。啊！开封的变化可真大。我的脑海里不禁回想起二零一三年的开封。
那时，开封的臭水沟里弥漫着臭气熏天的气味，还有小水池里本来是清澈见底，里面养了许多小鱼和小虾，由于人们的环保意识能力太差，观赏的时候把一些果皮、树枝扔进水里。时间一长，小水池的.水浑浊不清，绿蒙蒙的，小鱼小虾都死了，人们都要捂着鼻子匆匆而过。这都是人们不爱保护环境卫生造成的。
现在的开封高楼大厦，街道干干净净没有一点灰尘，街道两旁绿树成阴，鲜花盛开，空气中弥漫着花的香味。私家车也少了。人们终于意识到保护环境的重要性，一点一点地开始爱护环境，用行动建设家园，保护家园……
你看，如今我们在这么好的环境里生活，多么幸福啊！我们要把保护环境进行到底，让家乡永远这么美丽。
开封之旅
今天傍晚十分，爸爸想请我和妈妈到开封吃小吃。妈妈同意了，我却提出了条件：到开封必须让我滑一会儿冰。
爸爸开着车，奔驰在“郑开大道”上，嗬！郑开大道真是又宽又平，只见来来往往的车辆川流不息，我顺着车窗望去，绿油油的麦田不停地往后跑。经过一个小时的车程，我们来到了开封。
很快，爸爸妈妈带我来到“金明广场”，看！这里滑冰的人可真多啊！有七八十岁的老爷爷，有四、五岁的小朋友，热闹极了。我迫不及待的加入到他们行列中，这时一阵微风吹来，令人心旷神怡，我连忙摆了个“POSS”，妈妈按到快门，为我拍下这张优美的照片。时间过的真快啊！一会儿天就黑了，爸爸说：“我们赶快去吃饭吧！不然饭店打烊了。”我只好恋恋不舍的离开了。到了饭店，也许是今天我玩了太开心了，自己竟然吃了一笼包子，这下可把妈妈吓坏了，因为我从没有吃过这么多的饭。
这次开封之行真开心呀！我的滑冰技术也增进不少，真希望爸爸妈妈有时间能经常带我来这里玩！
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